Şıpsevdi Soslu Tavuk Tarifi: Denemeden Lezzetini Anlayamazsınız!
Akşam yemeği için hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arıyorsanız, size harika bir tarif sunuyoruz. Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz, kremalı ve domatesli sosuyla iştah açan bu tavuk yemeği, mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya aday!
Yoğun bir günün ardından yemek hazırlamak için vaktiniz kalmadıysa veya mutfağa adım attığınız anda kendinizi yorgun hissediyorsanız, bu tarif tam size uygun. Kolay malzemelerle hızlı bir şekilde enfes bir yemek hazırlayabileceğiniz bu pratik tavuk tarifi, tadıyla bütün yorgunluğunuzu unutturacak.
PRATİK SOSLU TAVUK TARİFİ
Malzemeler
2 adet tavuk göğsü
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 su bardağı domates püresi (veya rendelenmiş domates)
1 çay bardağı krema
1 çay kaşığı kekik
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: Pul biber veya taze fesleğen
HAZIRLANIŞI
Tavukları Hazırlama Aşaması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Üzerine tuz ve karabiber serpiştirerek tatlandırın.
Tavukları Pişirme Aşaması: Geniş bir tavada, zeytinyağını ve tereyağını ısıtın. Yağ ısındıktan sonra tavukları ilave edip, dış yüzeyi altın rengi alana kadar yüksek ateşte kavurun.
Sos Hazırlama Aşaması: Tavuklar renk değiştirmeye başlayınca rendelenmiş sarımsakları ekleyin ve sarımsakların aromasını salarasıya bir dakika daha kavurmaya devam edin.
Domatesi Ekleyin: Tavaya domates püresini ve kekiği dahil edin, karıştırın. Sos kaynamaya başladığında ocağın altını kısıp tavukları bu lezzetli sosun içinde yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
Krema Ekleyin: Son aşamada kremayı ekleyin ve tavukları sosla iyice harmanlayın. Bir kez daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Servis Aşaması: Yemeği sıcak olarak sunun. Yanında haşlanmış makarna, pirinç pilavı ya da taze bir salata ile mükemmel bir uyum sergileyecektir. Üzerine taze fesleğen ya da pul biber serpmeyi unutmayın.
